13.Коллоидно- дисперсная система, в которой жидкие частички дисперсной фазы равномерно распределяются в газообразном азоте называется: а) лиозолем; б) туманом; в) дымом; г) аэрозолем. 14. Коллоидно-дисперсная система, в которой капельки жидкости равномерно распределяются в твёрдом веществе называется: а) твёрдым золем; б) лиозолем; в) эмульсией; г) гидрозолем. 15.Дисперсные системы, в которых вещества дисперсной фазы и дисперсионной реды находятся в жидком агрегатном состоянии, называются: а) аэрозолями; б) суспензиями; в) эмульсиями; г) пенами. 16.Дисперсные системы, в которых вещество дисперсной фазы находится в твердом агрегатном состоянии, а дисперсионная среда является газом, называются: а) аэрозолями; б) взвесями; в) суспензиями; г) дымами или пылью. 17.Дисперсные системы, в которых вещество дисперсной фазы находится в газообразном агрегатном состоянии, а дисперсионная среда является жидкостью, называются: а) аэрозолями; б) пенами; в) туманом; г) эмульсиями.
14. Коллоидно-дисперсная система, в которой капельки жидкости равномерно распределяются в твердом веществе, называется эмульсией. В эмульсии частицы жидкости диспергированы в твердом материале таким образом, что они равномерно распределены в нем и не слипаются. Примерами эмульсий являются молочная эмульсия или масляная эмульсия.
15. Дисперсные системы, в которых вещества дисперсной фазы и дисперсионной среды находятся в жидком агрегатном состоянии, называются суспензиями. Суспензия - это система, в которой мельчайшие твердые частицы диспергированы в жидкой среде и могут оседать под воздействием гравитации. Примером суспензии может служить молоко, где капельки жира дисперсируются в воде.
16. Дисперсные системы, в которых вещество дисперсной фазы находится в твердом агрегатном состоянии, а дисперсионная среда является газом, называются взвесями. Взвесь - это система, состоящая из твердых частиц, которые равномерно распределены в газовой среде. Примером взвеси может служить пыль или дым, где мельчайшие частицы твердого вещества находятся в воздухе.
17. Дисперсные системы, в которых вещество дисперсной фазы находится в газообразном агрегатном состоянии, а дисперсионная среда является жидкостью, называются пенами. Пена - это газообразная среда, в которой мельчайшие пузырьки газа равномерно распределены в жидкости. Примером пены может служить пена для бритья или пена в кисломолочных продуктах.