Плесневые грибы человек использует с какой целью?

Aidan23 Aidan23    2   17.05.2019 13:40    0

Ответы
EkaterinaMironovaa EkaterinaMironovaa  10.06.2020 18:19

Используются:

 - в пищевой промышленности: с их изготавливается хлеб, йогурты, сыр (так называемая "благородная плесень" - часть технологии изготовления сортов рокфор и камамбер), кефир, сметана, творог, вино (херес), пиво, колбасы, получение лимонной кислоты (повсеместно используемый консервант);

- в целлюлозно-бумажной промышленности для изготовления бумаги и картона;

- в медицине - антибиотики и используемые в кардиологии препараты.

 

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология