Разберите по членам предложения расставить запятые самолёт набирал высоту,и большой город с кварталами и прямоугольными быстро уменьшался куда-то исчезли и гуси и утки и все мелкие птицы теперь вы с ними увидитесь и всё будет хорошо я сел на пень отдохнуть и начал рассматривать своего спутника счастье и горе радость и боль всё это было я или володя отправились в карету а любочка или катенька в бричку надо и знать и любить и беречь свою землю

Подлежащее подчеркивается одной линией, сказуемое двумя, дополнение пунктиром, обстоятельство пунктиром с точкой, определение - волнистая линия.
1. Самолёт набирал высоту, и большой город с кварталами и прямоугольными быстро уменьшался.
Самолет - подлежащее, набирал - сказуемое, высоту - дополнение
Большой - определение; город - подлежащее; с кварталами и что-то тут еще должно быть - дополнение; большой, прямоугольными - определение; уменьшался - сказуемое
Запятая стоит верно, так как здесь 2 простых предложения (две грамматические основы)
2. Куда-то исчезли и гуси, и утки, и все мелкие птицы
Куда-то - обстоятельство; исчезли - сказуемое; утки, гуси, птицы - подлежащее, мелкие - определение
3. Теперь вы с ними увидитесь, и всё будет хорошо
Вы - подлежащее; увидитесь - сказуемое; будет хорошо - сказуемое
4. Я сел на пень отдохнуть и начал рассматривать своего спутника
я - подлежащее; сел отдохнуть, начал рассматривать - сказуемое; своего - определение; спутника - дополнение
5. Счастье и горе, радость и боль - всё это было
счастье, горе, радость, боль - дополнения
все - подлежащее, было - сказуемое
6. Я или Володя отправились в карету, а Любочка или Катенька в бричку
Я, володя, любочка, катенька - подлежащие; отправились - сказуемое; в бричку, в карету - обстоятельство
7. Надо и знать, и любить, и беречь свою землю
Надо знать, любить, беречь - сказуемое; свою - определение; землю - дополнение