Как отличить имена числительные от других частей речи, имеющих числовое значение

Имена числительные отличаются от других частей речи тем,что только им. числительные можно записать цифрой. 
Например: двадцать пять- 25
Двойка- не запишем числом,т.к. это имя существительное.