Как узнать что листья поглощяют и испаряют воду

Обнаружить процесс испаре­ния воды можно, поместив листья любого неповрежден­ного растения (например, ге­рани) в колбу, закрепленную горизонтально в штативе. От­верстие следует закрыть ватой. Вскоре мы увидим, что внут­ренняя поверхность колбы по­крылась каплями влаги. Это — конденсат водяных паров, вы­деленных листьями.