рассчитать возможную массу разделанного полуфабриката за смену если в линии установлена одна рыборазделочная машина производительностью 30 рыб в минуту . Коэффицент использования мощности принят 0.8. Средняя масса экземпляра обрабатываемой рыбы 750г. Отходы при разделки и мойки составляет 39.5%