Василий теркин как я его себе представляю после прочтения главы гармонь и два солдата

ответ:

продукты

молоко - 400 мл

вода - 150 мл

яйца - 2 шт.

сахар - 3 ст. ложки

соль - 0,25 ч. ложки

мука - 200 г

масло растительное - 2 ст. ложки

масло сливочное для смазывания - 50 г

1. в миску влить молоко и воду, всыпать сахар, соль, хорошо размешать.

2. добавить яйца, тщательно взбить венчиком.

3. постепенно всыпать просеянную муку, постоянно взбивая, мука должна полностью вмешаться, без комочков.

4. в конце влить растительное масло, перемешать. тесто получится как жидкая сметана.

5. сковороду, желательно с толстым дном, хорошо разогреть. половником набираем тесто (примерно 1/3 половника), выливаем на сковородку и, вращая сковороду, круговыми движениями распределяем равномерно тесто. жарить около 15 секунд, до золотистых краёв.

6. поддеть край блинчика ножом или силиконовой лопаткой и перевернуть (я переворачиваю руками, это совсем не страшно и не горячо). обжарить со второй стороны и, так же поддев краешек, снять со сковороды.

7. горячий блин смазать сливочным маслом. жарим блины из всего теста и складываем стопочкой. (из этого количества теста у меня получается около 50 штук.)

8. подать можно с любым сиропом, сгущенным молоком, растопленным шоколадом и с чем позволит ваша фантазия.

приятного

объяснение: