Вариант II

1. Якісною реакцією на крохмаль є взаємодія з...

2. Вкажіть, чим пояснюється відсутність газоподібних

насичених одноатомних спиртів:

а) наявністю міжмолекулярного водневого зв'язку:

б) наявністю ковалентного зв'язку; в) високою відносною молекулярною масою.

Жирами називаються :

а) естери вищих карбонових кислот і етанолу; б) естери вищих карбонових кислот і гліцерину;

в) естери низькомолекулярних кислот і гліцерину.

Встановіть відповідність:

1.

2. 3.

CH-O-CH

CH-OH

H-COOH 4. сно

А.

Б.

В. г.

Спирт

Кислота

Вуглевод

Естер

5. Природні полімери целюлоза й крохмаль належать до класу

6. Вкажіть, в результаті якої реакції утворюються макромолекули крохмалю. 7. Напишіть в молекулярній та йонній формах реакції взаємодії між речовинами:

а) оцтовою кислотою і кальцій оксидом; б) оцтовою кислотою і калій гідроксидом.

8. Напішіть рівняння гідролізу целюлози. 9. Обчисліть масу метанової кислоти й етанолу для приготування ромової есенцiї масою 240 г.

речовин в гомологічному ряду

3.

4.

10. Обчисліть масу крохмалю, яку можна одержати з Карбон (IV) оксиду об'ємом 202 л в процесі фотосинтезу.​

margo1236    1   07.05.2021 10:28    0