Целлюлоза.
Объяснение:
Целлюлоза не растворяется ни в холодной воде, ни в горячей. Крахмал не растворяется в холодной воде, но набухает и превращается в клейстер в горячей воде. Сахароза и глюкоза растворяются в воде.
Целлюлоза.
Объяснение:
Целлюлоза не растворяется ни в холодной воде, ни в горячей. Крахмал не растворяется в холодной воде, но набухает и превращается в клейстер в горячей воде. Сахароза и глюкоза растворяются в воде.