Приклади гідрогенізованих жирів ПЛІССССС​

vikysik927 vikysik927    2   08.04.2020 12:59    2

Ответы
хорошист537 хорошист537  12.10.2020 22:33

кокосову та соняшникову олію гідрогенізують для виробництва морозива, цукерок, маргарину, саломасів, спредів і т.д.

Объяснение:

гідрогенізація – це процес насичення ненасичених кислот воднем. Використовується для збільшення стійкості жиру до окислення та підвищення температури його плавлення або, простіше кажучи, для того, щоб його загустити.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия