1. Химия
  2. Почему гидролиз жиров

Почему гидролиз жиров в щелочной среде называется омылением жиров?

01029283736463637 01029283736463637    3   29.04.2020 15:54    1

Ответы
DennisWhitel DennisWhitel  14.10.2020 03:08

Щелочной гидролиз жиров называется омылением, потому что в результате него образуются натриевые/калиевые соли высших карбоновых кислот - мыла.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия
пипканегра пипканегра  05.10.2019 17:30
Как из kcl получить cl2? ! кто-нибудь, умоляю, только !...
окей129 окей129  05.10.2019 17:30
13 як називаються реакції в результаті яких вуглеводні нормальної будови перетворюється в вуглеводні розгалуженої будови -розкладу -заміщення -ізомеризації -полімеризації...
vovashkaruba vovashkaruba  05.10.2019 17:30
Рассчитайте сколько граммов щёлочи выделится при действии 46 граммов натрия на воду?...
simpson12345 simpson12345  05.10.2019 17:30
Осуществите превращение: cu- cuo- h2o- h2...
анабель125 анабель125  05.10.2019 17:30
При понижении температуры на 20 градусов скорость реакции уменьшилась в 9 раз. как изменится скорость этой реакции при увеличении температуры от 80 до 120 градусов?...
Саша007228666 Саша007228666  05.10.2019 17:30
Не помню начало там какой-то альдегид а) формула с10н16о б) при озонолисе получается три соединения: ацетона, глиоксаль, 1,4-пентадиен (4-оксопенталь). в) при полном...
Oxicko Oxicko  05.10.2019 17:30
Рассчитайте массовую концентрацию % соли в полученном растворе. в ответе дайте концентрацию соли с точностью до десятых. предположим что 54,56% - наша массовая концетрация...
Kiraпомошник Kiraпомошник  05.10.2019 17:30
Напишите структурная формула пирофосфаты алюминий...
дарья1646 дарья1646  05.10.2019 17:30
Осуществить превращения h2so4 - h2- h2s- s02...
Ididhhxj Ididhhxj  16.11.2020 13:12
Расположи формулы веществ в порядке увеличения степени окисления атомов хлора:​ (Запиши ответ в виде последовательности цифр 4312)...

Популярные вопросы