В процессе горения горючее вещество взаимодействует с окислителем (обычно с газообразным кислородом, входящим в состав воздуха). Данное взаимодействие сопровождается активным выделением тепла (экзотермическая реакция) и света. В результате реакции исходные вещества превращаются в продукты сгорания