Какие цветные реакции характерны для белков?​

dasha54321d dasha54321d    2   21.04.2020 08:31    2

Ответы
marinamoshonkina marinamoshonkina  13.10.2020 13:38

Биуретовая реакция - взаимодействие белка с раствором СuSO4 в щелочной среде. Итог: сине-фиолетовое окрашивание (указывает на наличие в белках пептидной связи). Реакция характерна для всех белков.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия