Какая реакция называется этерификацией? Напишите схему образования мирицилового эфира ( C30H61OH) пальмитиновой кислоты, входящего в состав пчелиного воска. Охарактиризуйте отношение сложных эфиров к гидролизу. Привидите реакцию гидролиза этилбутирата.