Как заряжены неметаллы? положительно или отрицательно? или там по разному? как понять что заряжено положительно, а что отрицательно?

Если говорить об атомах металлических элементов, то они электронейтральные, т.е не имеют заряда. А ионы металлическиъ элементов всегда электроположительные, при чем имеют заряд  + или 2+ или 3+. Это говорит о том, что они отдали свои валентные электроны с последнего энергетического уровня. Ионы кислотных остатков всегда электроотрицательные, т.е с минусом и соответственно они присоединили недостающие электроны на свою валентную орбиталь. Посмотри таблицу растворимости, она должна тебе Там увидишь катионы с + и анионы с -.

В формуле на первом месте как правило стоит электроположительный элемент, а на втором электроотрицательный.