муравьиная и пропионовая кислоты относятся к одному классу веществ (предельные одноосновные карбоновые кислоты) и поэтому их химические свойства очень похожи. принципиальным отличием муравьиной кислоты (первой в гомологическом ряду) является то, что она (в отличие от остальных карбоновых кислот вступать в реакцию серебряного зеркала (так как в ее составе присутствует как бы альдегидная группа -С(O)H):
муравьиная и пропионовая кислоты относятся к одному классу веществ (предельные одноосновные карбоновые кислоты) и поэтому их химические свойства очень похожи. принципиальным отличием муравьиной кислоты (первой в гомологическом ряду) является то, что она (в отличие от остальных карбоновых кислот вступать в реакцию серебряного зеркала (так как в ее составе присутствует как бы альдегидная группа -С(O)H):
H-C(O)OH + Ag2O(аммиачный р-р) = H2O + CO2 + 2Ag