1. Приведите примеры простых и сложных углеводов (дисахаридов и полисахаридов) 2. Приведите примеры продуктов питания, содержащих приведенные вами примеры углеводов
3. Зачем человеку нужна углеводная пища?
4. Что происходит с углеводами пищи в человеческом организме?
5. Общее химическое свойство для сахарозы, крахмала и целлюлозы.
6. Общее химическое свойство для глюкозы и глицерина
7. Почему крахмал и целлюлоза служат сырьем для получения этилового спирта? Подтвердите уравнениями реакции.
8. Почему крахмал для человека – питательное вещество, а целлюлоза –нет.
9. Если целлюлоза не питательное вещество, то зачем она должна содержаться в пище? Let