Почему в горах не удается сварить яйцо в кипящей воде?

nik180208mailru nik180208mailru    3   10.07.2019 16:50    2

Ответы
void1231 void1231  25.08.2020 06:24
Высоко в горах воздух разреженный, атмосферное давление там гораздо ниже, чем на равнинах. Поэтому вода закипает при гораздо низкой температуре, где-то 70 градусов по Цельсию. При такой температуре белок в яйце сворачивается плохо.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Физика