Всё дело в световых лучах! Согласитесь, мы видим не сами объекты, а отражение света от них. Вспомните ситуацию, когда в солнечный день мы видим все летающие по комнате пылинки и частички, но мы же не видим их в тёмной комнате! Так и тут, чем выше дым поднимается над костром, тем менее интенсивнее отражаются лучи от дымового облака, пока совсем не тают над нами. Кстати, ночью видимая высота дыма выше! Почему? Да потому, что ночью их не засвечивают лучи от солнца!