Когда самолет летит над облаками, то пассажирам иногда кажется, что самолет падает вниз на облака, чего на самом деле нет. объясните явление.

Это "воздушная яма" в том смысле, к которому все привыкли - это мощный нисходящий поток воздуха. Он возникает из-за неравномерного распределения температуры или давления в атмосфере. Т. к. нынешние пассажирские лайнеры летают на высотах не менее 5 километров (а обычно 10-12 километров) , то попадание в такую "воздушную яму" не представляет никакой опасности ни для самолёта, ни для его пассажиров. Ну, ощутят пассажиры кратковременную невесомость - так это же интересно, некоторые богатые люди даже специально на самолётах для этого летают (причём платя деньги).