3вопроса на тему "теплопроводность"

1) Почему в старом чайнике, после того, как его сняли с огня, вода остывает медленнее, чем в таком же новом?

2) Почему у шампура (для шашлыка) ручка не нагревается?

3) Почему на воздухе при температуре 25 оС человеку жарко, а в воде, имеющей такую же температуру, ему прохладно?