возьмите две банки с водой. в одной размешайте немного песка ,а в другой ложку соли.Песок не раствориться,как бы сильно вы его ни размешали.а соль распадается на мельчайших частички,которые нельзя увидеть (т.е.раствориться).Но в обеих банках ках будут смеси