Вмагазин поступила вишня быстрозамороженная 1 сорта, в количестве 120 ящиков (в ящике по 20 пакетов по 500 г). при приемке в объединенной пробе обнаружено: плоды целые с кисточкой, вкус и запах в размороженном состоянии без посторонних привкусов и запаха, 0,24 кг плодов с деформацией, 0,09 кг плодов с треснувшей кожицей, 0,6 кг плодов неравномерной величины. дайте заключение о качестве. возможна ли реализация данной продукции? ваши действия как товароведа.

GMA111111    1   07.03.2019 12:49    11