В студенческой столовой по мониторингу за месяц было установлено, что продано из 100% салатов -35%, из 100% супов-50%, из 100% вторых блюд- 80%. На основании данных было принято решение о расширении ассортимента блюд. У каких блюд надо расширить ассортимент? привести обоснованные доводы. (ПИСЬМЕННО)