Салате.
Технологический процесс приготовления витаминного салата
Сельдерей
Яблоки
Сметана
Сахар, соль
Огурцы
Свежие
Морковь
Лимонный
COK
Обработать
Помидоры
Свежие
Нарезать
Соединить
Заправить
1. Назовите нарезки,
которые использовались во вре-
мя приготовления салата.
2. Какими при вы поль-
зовались во время практической рабо-
ТЫ?
3. Назовите правила техники безо-
пасной работы с этими инструментами
и при Какую форму нарезки овощей вы ис
пользовали для приготовления салата?
Уложить горкой в
салатник
91
Зелены
Оформить
горо
624​

diana290510    1   27.04.2020 12:48    1