Рассчитайте необходимое количество продуктов для приготовления 70 порций блюда «Винегрет овощной» в столовой 1 категории, если масса порции 150г, на 10 декабря

Для рассчета необходимого количества продуктов для приготовления 70 порций блюда "Винегрет овощной" в столовой 1 категории, мы должны учесть несколько факторов.

Пошаговое решение:

Шаг 1: Узнайте массу одной порции блюда.
Из условия задачи известно, что масса одной порции составляет 150 г.

Шаг 2: Рассчитайте общую массу продуктов для 70 порций.
Для этого умножьте массу одной порции на количество порций:
Общая масса продуктов = масса порции × количество порций
Общая масса продуктов = 150 г × 70
Общая масса продуктов = 10500 г

Шаг 3: Переведите массу продуктов в килограммы.
Так как стандартная единица измерения в столовых - килограммы, нам необходимо перевести массу продуктов из граммов в килограммы:
Масса продуктов в килограммах = общая масса продуктов / 1000
Масса продуктов в килограммах = 10500 г / 1000
Масса продуктов в килограммах = 10.5 кг

Таким образом, для приготовления 70 порций блюда "Винегрет овощной" в столовой 1 категории массой 150 г каждая, необходимо использовать 10.5 килограмм продуктов.