Рассчитайте количество выпускаемой продукции в смену (8 часов): тушки и субпродуктов, используя предложенные данные. Данные: живая масса одной головы цыпленка – бройлера 2,1 кг; норма выхода субпродуктов 11,7%; норма выхода мясной тушки 71,0%; мощность убойного цеха 6000 голов в час.

АнатолийРубчинский АнатолийРубчинский    2   22.06.2020 13:20    87

Другие вопросы по теме Другие предметы