Глюкоза – виноградный сахар, является первичным источником энергии в клетке, а также является мономером многих полисахаридов. В результате реакций окисления (гликолиза) в клетке она распадается на углекислый газ и воду (до конечных продуктов распада). В ходе распада глюкозы высвобождается энергия, которая клетка использует для синтеза своих собственных необходимых клетке соединений. Так как является мономером многих полисахаридов, глюкоза основной и главный источник энергии в клетке.