Вода поднимется выше при погружении 1 кг стали, так как плотность стали меньше плотности свинца из чего следует, что 1кг стали имеет больший объем, чем 1кг свинца, соответснвенно и объем воды вытесненный 1кг стали будет больше объема воды, вытесненного 1кг свинца.