Красная книга создана, чтобы сохранить редкие и исчезающие растения. Красный, цвет - цвет опасности, сигнал тревоги, поэтому в нее вносят растения находящиеся на грани вымирания. Это венерин башмачок, сон-трава, горицвет, купальница, кувшинка, водяной орех.