Эритроциты (красные кровяные клетки) содержат белок гемоглобин, в состав которого входит железо. Гемоглобин переносит кислород и углекислый газ. (Угарный газ прочно соединяется с гемоглобином и не дает ему переносить кислород.)Имеют форму двояковогнутого диска,не имеют ядра,живут 3-4 месяца,Лейкоциты (белые кровяные клетки) защищают организм от инородных частиц и микроорганизмов, являются частью иммунной системы. Фагоциты осуществляют фагоцитоз, В-лимфоциты выделяют антитела.Могут менять форму, выходить из кровеносных сосудов и передвигаться как амёбы,имеют ядро,образуются в красном костном мозге, дозревают в тимусе и лимфатических узлах.Тромбоциты (кровяные пластинки) участвуют в процессе свертывания крови.Плазма состоит из воды с растворенными веществами. Например, в плазме растворен белок фибриноген. При свертывании крови он превращается в нерастворимый белок фибрин.