Вкаких процессах используются молочнокислые бактерии и дрожжи по одному примеру

оаиьлжщ оаиьлжщ    2   11.08.2019 01:20    0

Ответы
zadyriakaartem zadyriakaartem  04.10.2020 10:21

Молочнокислые бактерии используются в  процессах

- сквашивания молока при производстве йогуртов, кефиров, творога, сметаны, сыра и т.д.

- при квашении овощей - капуста, яблоки, огурцы

Дрожжи используются при приготовлении

- хлеба и выпечки

- кваса и пива

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология