В эксперименте учёные длительное время выращивали бактерий на среде, содержащей изотоп азота 15N, а затем перевели их на среду с обычным изотопом 14N. Какой метод применяли эти учёные? Молекулы каких классов органических веществ можно таким образом различать? ответ поясните