Толық коагуляциялануына ықпал етеді. Жұмыс барысы
Екі сынауыққа 1 мл-ден жұмыртқа альбуминінің ерітіндісін құяды. Сынауықтардың
біреуіне 1%-тік сірке қышқылының 1 тамшысын қосады. Екі сынауықты да қыздырады
Ерітінді қышқылдандырылған сынауықта нәруыздың ұюы жылдамырақ жүреді. Бақылау
нәтижесін және тұнбалар түсудегі айырмашылықты түсіндіріңдер.
3-тәжірибе Нәруыздарды концентрацияланған минералды кышкылдармен