растворите небольшое количество мёда в горячей кипячёной воде в соотношений 1:2 . добавьте в раствор мёда несколько капель 5-10% раствора ляписа (азотнокислого серебра)если в мед добавлен сахар, вокруг капель ляписа отчётливо заметно белесое помутнение. если выпадет осадок хлористого серебра, это говорит о наличии примеси. отсутствии осадка свидетельствует о чистоте мёда. сделайте заключение о добавлении в мед сахарного сиропа(сахара).