Почему осенняя окраска листьев и листопад в разных частях кроны одного и того же дерева наблюдается в разные сроки, какое влияние оказывают условия окружающей среды на жизнь растений?

Потому что  хлорофил разрешается везде по разному. ближе  к  солнцу быстрее,  поэтому дерево желтеет\краснеет с верху вниз. а когда разрушается хлорофил  то образуются хромопласты в которые дерево сгоняет  все что  ему не  нежно  и  лист  с этим опадает