ответ может быть кратким. 1. грибы как и животные потребляют готовую пищу из внешней среды. почему же у них нет пищеварительной системы, а если бы и была, то только мешала? 2. почему у растений и грибов не бывает нервной системы?

1. потому что грибы сами выделяют наружу от себя пищеварительные соки и затем всасывают продукты переваривания и получают готовые органические вещества вместе с пищей (то есть являются гетеротрофами)

2. прежде всего, здесь надо вспомнить о том, что нервная (как и эндокринная) система появились у животных для регуляции работы между системами органов (пищеварительной, дыхательной, опорно-двигательной, выделительной): разные ткани объединились в органы, а органы  - в системы органов. А у растений и грибов таких систем органов нет, поэтому у них и нет нервной системы.

1грибы являются герератрофтами
2 нервная система появилась уже у животных