Нужна с такими вопросами, :
1. охарактеризуйте вуглеводи як органічні сполуки
2. які вуглеводи називають полі?
3. назвіть функції вуглеводів
4. який крохмаль називають первинним, а який вторинним?
5. як утворюються прості крохмальні зерна, а як складні?
6. чим обумовлена шаровість крохмальних зерен?
7. визначте по формі крохмальних зерен до якого виду вони належать.