Какую роль для организма играет избыток или недостаток минеральных солей

Минеральные вещества играют важную роль в организме человека – они входят в его структуру и выполняют огромное количество жизненно важных функций.

Регулируют водно-солевой обмен
Поддерживают осмотическое давление в клетках и межклеточных жидкостях
Поддерживают кислотно – щелочное равновесие
Обеспечивают нормальное функционирование нервной, сердечно -сосудистой, пищеварительной и других систем
Обеспечивают процессы кроветворения и свертывания крови
Входят в состав или активируют действие ферментов, гормонов, витаминов и таким образом участвуют во всех видах обмена веществ
Осуществляют регуляцию транс-мембранного потенциала, необходимого для нормального функционирования клеток, проведения нервных импульсов и сокращения мышечных волокон
Поддерживают структурную целостность организма
Участвуют в построении тканей организма, особенно костной , где фосфор и кальций являются основными структурными компонентами
Поддерживают нормальный солевой состав крови и участвуют в структуре формирующих ее элементов
Влияют на защитные функции организма, его иммунитет
Являются незаменимой составной частью пищи, а их длительный недостаток или избыток в питании ведет к нарушениям обмена веществ и даже к заболеваниям