Из чего состоит семя – прежде всего из воды. К примеру, сухое семя подсолнечника, казалось бы, откуда в сухом семени вода. Достаточно слегка нагреть семя на слабом огне, как в верхней части, не нагретой пробирки можно увидеть капельки воды. Это происходит, потому что при нагревании вода испаряется.Также семена состоят из минеральных веществ, при сгорании семени образуется зола, которая и содержит небольшое количество минеральных веществ.