Из 10 кг свежих фруктов получают 3,5 кг сушеных фруктов, содержащих 20% воды. каково процентное содержание воды в свежих фруктах?

3,5 кг это 100%
сухая масса это 80%
В 3,5 кг сушёных фруктов содержится безводной массы 3,5*80/100=2,8 кг
10 кг это 100%
2.8 кг это Х%
Х=2,8*100/10=28(%)