Какие вещества содержатся в опавших листьях

В опавших листьях, кроме золы, содержится значительное количество углеводов – органических веществ, содержащих углерод и выработанных листом в результате поглощения им углекислоты из воздуха. Опавшие листья значительно богаче углеводами, чем молодые.