Прочитайте текст і виконайте завдання 1 -4. (1) Щоб приготувати котлети по-київськи, треба куряче філе двічі пропустити через м'ясорубку і, посоливши, добре вибити його до утворення пухкої маси. (2) Потім до вершкового масла додають кріп і старанно розмішують до повного їх з'єднання. (3) Розділивши м'ясний фарш на порції, його нафаршировують вершковим маслом з кропом і формують у вигляді подовженого яйця. (4) Змочивши утворені форми в яйцях, і обкачавши в сухарях, їх смажать у фритюрі.

Den910    2   09.02.2022 04:56    3