Значение словосочетания не отдать ни пяди земли.

Эта фраза означает, что говорящий (скорее всего это был какой-то правитель, князь, царь) не хочет отдавать даже маленького участка своей територии. Это доказывает, что для него очень важна была его територия, земля и ее население. 

Возможно этот правитель таким образом отказался от каких-то компромисов.

это словосочетание имеет следующий смысл.

пядь(в настоящее время) обозначает неболшой,маленький

пядь земли-небольшой участок земли,маленький клочок.

Вот и получается:не отдать ни клочка земли(дословно),совсем ничего не отдать.

Удачи!