Затранскрибировать слова юность,лаешь,все,сбить

Ю´ность – слово из 2 слогов, 1-й ударный

ю
—
[й’] — согл., зв. непарн. (сонорный), мягк. непарн.
[у´] — гл., ударн.
н — [н] — согл., зв. непарн. (сонорный), тв.
о — [ъ] — гл., безуд.*
с — [с’] — согл., глух., мягк.
т — [т’] — согл., глух., мягк.
ь — [–]
6 б., 6 з.

"В" оглушается из-за "С"
"С" смягчается из-за "Ё"
"Ё" теряет начальное "Й`" в " Й`О` " - сразу после согласной и нет отделяющих "Ь" или "Ъ", но "О" остаётся мягким и остаётся смягчение
предидущего звука.

сбить
2) Ударение в слове: сб`ить
3) Деление слова на слоги (перенос слова): сбить
4) Фонетическая транскрипция слова сбить : [зб'`ит']
5) Характеристика всех звуков:
с [з] - согласный, твердый, звонкий, парный
б [б'] - согласный, мягкий, звонкий, парный
и [`и] - гласный, ударный
т [т'] - согласный, мягкий, глухой, парный
ь []
5 букв, 4 звук

Итого
фс`о`
(штрих за буквой знак смягчения)