Вслове восемь сколько букв и звуков, чем различаются буквы и звуки

В - [в] - согласный, парный звонкий, парный твёрдый.
о - [о] - гласный, ударный
с - [с'] - согласный, парный глухой, парный мягкий
е - [и] - гласный, безударный
м - [м'] - согласный, непарный звонкий, парный мягкий
ь - не обозначает звука
В слове 6 букв и 5 звуков.

Буквами мы обозначаем звуки речи при письме. Букву нельзя произнести или услышать, ее мы можем только написать. Одна буква может обозначать один или несколько звуком, именно поэтому звуков в русском языке больше, чем букв. В русском алфавите 33 буквы, две из них не обозначают звуков, они лишь другим буквам смягчить звук или сделать его твердым.