Сегодня мы с подругами решили собраться у меня дома и приготовить брусничный пирог. Готовить его было трудно и сначала у нас ничего не получалось, то тесто не так раскатали, то муки слишком много положили. Но в итоге мы всё-таки приготовили его. Мы очень гордились собой, нам хотелось его тотчас же съесть, но мы решили ждать маму с работы. А когда она пришла и попробовала пирог, то воскликнула: -"Ну, просто пальчики оближешь!" Не забудь
Обожаю как готовит моя мама! Лучше кухни нет. Ни один ресторан не готовит так, как моя мама. Мы всегда собираемся вместе, за красиво накрытым столом, и не только кушаем, но и обсуждаем день, строим планы. Папа же во всем и даже иногда учит. "...Аккуратно пальчиками сжимай только края, тогда он получится пузатенький и красивый. "- учит меня папа лепить пельмени. По пельменям я научилась считать, научилась терпению и аккуратности. Пельмени мы лепим только в воскресенье или на великие праздники и поэтому каждая лепка пельменей проводится по особому ритуалу и с особой торжественностью. Все были в предвкушении праздника. Папа делает фарш, а мама замешивает тесто, потом мы с папой чинно восседаем на стульях и лепим пельмени, а маленький брат, который младше меня на 5 лет не допускается к процессу лепки, ему позволяется только складывать пельмени аккуратно в рядки, а мне - считать их. А потом пельмешки варятся, и какой при этом запах! По моему, все соседи чувствуют его, потому что обязательно, то одна, то другая соседка прибегает каждый раз за чем-нибудь к маме. А как мы их едим! Это не быстрое глотание на бегу! Сначало дегустация на соль, на готовность, а потом неспешное вкушение такой божественной пищи - ПЕЛЬМЕНЕЙ. Каких только приправ мама не ставит на стол - и бульон с перчиком и чесночком, и сметанку, и острятину всякую. Пельмени наше самое любимое блюдо в семье. Пальчики оближешь!
Не забудь
Мы всегда собираемся вместе, за красиво накрытым столом, и не только кушаем, но и обсуждаем день, строим планы.
Папа же во всем и даже иногда учит. "...Аккуратно пальчиками сжимай только края, тогда он получится пузатенький и красивый. "- учит меня папа лепить пельмени.
По пельменям я научилась считать, научилась терпению и аккуратности. Пельмени мы лепим только в воскресенье или на великие праздники и поэтому каждая лепка пельменей проводится по особому ритуалу и с особой торжественностью.
Все были в предвкушении праздника. Папа делает фарш, а мама замешивает тесто, потом мы с папой чинно восседаем на стульях и лепим пельмени, а маленький брат, который младше меня на 5 лет не допускается к процессу лепки, ему позволяется только складывать пельмени аккуратно в рядки, а мне - считать их. А потом пельмешки варятся, и какой при этом запах!
По моему, все соседи чувствуют его, потому что обязательно, то одна, то другая соседка прибегает каждый раз за чем-нибудь к маме. А как мы их едим! Это не быстрое глотание на бегу! Сначало дегустация на соль, на готовность, а потом неспешное вкушение такой божественной пищи - ПЕЛЬМЕНЕЙ. Каких только приправ мама не ставит на стол - и бульон с перчиком и чесночком, и сметанку, и острятину всякую. Пельмени наше самое любимое блюдо в семье. Пальчики оближешь!