Смелость города берет.
Город украшает парк.
Что стряслось у них?
Совесть контролер наших поступков.
В каком предложении нужно поставить запятую?

Совесть - контролер наших поступков.

Объяснение:

Ни в одном из этих предложений запятую ставить не нужно.

А вот тире необходимо поставить в предложении №4, так как тире ставится между подлежащим и сказуемым, если они выражены именами существительными в именительном падеже и между ними нулевая связка.

Совесть - контролер наших поступков.

Совесть - подлежащее, контролёр - сказуемое.