Синтаксичний розбир предложения опустели поля и луга

Опустели - это сказуемое, поля - подлежащее, луга подлежащее

Поля, луга - однородные существительные; опустели - сказуемое. ( повестка., невосклиц., односост., простое, нераспростр., осложнено однородные. сказуемым)