Разобраться, почему "зовешь" -1 сопряжение, а "горишь" - 2 спряжение

Спряжение глагола «гореть»
Глагол «гореть», заканчивающийся на –еть, изменим по лицам и числам, и в соответствии с ударными личными окончаниями отнесем его ко второму спряжению.

Спряжение любого глагола обычно определяем по конечным буквам, на которые заканчивается неопределенная форма, например:

выполоть, перемолоть, уколоть - первое спряжение;
приклеить, заставить, отправить — второе спряжение.
Глагол «лететь» заканчивается на –еть. Казалось бы, нужно отнести его к первому спряжению. А так ли это? Проверим, изменив рассматриваемый глагол по лицам и числам:

я гор–ю — мы гор–им;
ты гор–ишь — вы гор–ите;
он гор–ит — они гор–ят.
Как видим, ударение падает на гласные в окончаниях этого слова и недвусмысленно дает нам понять, что в большинстве окончаний пишется буква «и», что характерно для глаголов второго спряжения. В чем же тут дело? А это значит, что, несмотря на то что неопределенная форма глагола «лететь» имеет конечное –еть, у этого глагола ударные личные окончания сигнализируют о его принадлежности ко второму спряжению.

Правило, что глаголы, оканчивающиеся на –еть, относятся к первому спряжению, кроме семи слов-исключений (видеть, ненавидеть, вертеть, зависеть, терпеть, обидеть) касается только слов с безударными личными окончаниями, как, например, у глагола «выздороветь»:

я выздорове-ю — мы выздорове–ем
ты выздорове–ешь — вы выздорове–ете
он выздорове–ет — они выздорове–ют.
Поэтому, чтобы не ошибиться в определении спряжения глагола, формально к этому не подходим, полагаясь только на конечные буквы неопределённой формы, а образуем, например, форму второго лица единственного числа:

гореть — ты горишь;
блестеть — ты блестишь;
висеть — ты висишь.
В случае, если у глагола ударные личные окончания, эта проверка верно определить его спряжение.

В морфемном составе глагола может появиться приставка и другие морфемы, например:

загореть, выгореть, догореть, пригореть, перегореть, угореть, сгореть, разгореться, нагореть, возгореться.

Наличие приставки и возвратного постфикса –ся не меняет спряжения однокоренных глаголов. Они изменяются по лицам и числам точно так же, как и производящий глагол «гореть».

Все глаголы, которые заканчиваются НЕ на "ить" (на "еть", "ать" и тд), кроме 11-ти исключений, - относятся к 1 спряжению
А все глаголы на "ить" (кроме исключений: брить, стелить) - относятся ко 2 спряжению.
Поэтому "зовешь" - 1 спряжение, а "говоришь" - 2 спр